Autore Ricetta:  

Portata:  

FORMAGGI E UOVA

Ricetta:  

Uova Al Pomodoro (3)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Uova

Persone:  

4

Ingredienti:  

4 Uova In Camicia Sale Pepe n2 Cucchiai Olio D oliva n2 Foglie Basilico n300 G Pomodori

Procedura:  

Tritate i pomodori e metteteli in un tegame con 1/2 bicchiere di acqua, sale, pepe e 2 foglie di basilico. Lasciate cuocere per 30 minuti, fino a che la salsa non diventi densa. In una padella mettete 2 cucchiai d olio, versateci la salsa e lasciate prendere sapore. Aggiungete sopra le uova e lasciate che i tuorli diventino densi. Salate e pepate.

Note:  

-