La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
FORMAGGI E UOVA
Ricetta:
Uova Al Pomodoro (2)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Uova
Persone:
4
Ingredienti:
6 Uova n200 G Polpa Di Pomodoro n100 G Formaggio Crescenza n1 Cipolla n30 G Burro Origano nPoco Sale
Procedura:
Rosolare in una padella la cipolla tritata con il burro. Unire la polpa di pomodoro, sale, origano e cuocere per 7 . Tagliare a dadini la crescenza e battere le uova con poco sale. Versare le uova e la crescenza nella salsa e cuocere a fuoco medio mescolando sempre. Levare dal fuoco quando le uova saranno cotte e ancora morbide.
Note:
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