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Autore Ricetta:
Portata:	ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:	CALZONCINI FRITTI CON PROVOLA E SALAME
Paese:
Ingrediente Principale:	Formaggio Provola
Persone:	4
Ingredienti:	250 G Farina - n1/2 Panetto Lievito - n1/2 Bicchiere Acqua - n100 G Formaggio Provola - n100 G Salame - n Olio D'oliva
Procedura:	Mettiamo la farina a fontana e diluiamo il lievito nell'acqua; aggiungiamolo quindi alla farina, amalgamando fino a rendere il composto consistente. Stendere la pasta e con uno stampino creare dei piccoli cerchi. Disporre in questi dei pezzetti di provola e di salame e chiuderli. Infine friggerli in olio d'oliva.
Note:	-

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