La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:
CALZONCINI FRITTI CON PROVOLA E SALAME
Paese:
Ingrediente Principale:
Formaggio Provola
Persone:
4
Ingredienti:
250 G Farina - n1/2 Panetto Lievito - n1/2 Bicchiere Acqua - n100 G Formaggio Provola - n100 G Salame - n Olio D'oliva
Procedura:
Mettiamo la farina a fontana e diluiamo il lievito nell'acqua; aggiungiamolo quindi alla farina, amalgamando fino a rendere il composto consistente. Stendere la pasta e con uno stampino creare dei piccoli cerchi. Disporre in questi dei pezzetti di provola e di salame e chiuderli. Infine friggerli in olio d'oliva.
Note:
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