Autore Ricetta:  

Portata:  

ANTIPASTI E SPUNTINI

Ricetta:  

Vol-au-vent Ai Piselli

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Piselli

Persone:  

4

Ingredienti:  

350 G Piselli n8 Vol-au-vent n50 G Burro n1 Cipolla Piccola n50 G Prosciutto Cotto n6 Cucchiai Besciamella

Procedura:  

Cuocere i pisellini con il burro e la cipolla tritata. Salare poco e unire il prosciutto tagliato a dadini. Mescolare i pisellini con la besciamella e riempire i vol-au-vent.

Note:  

-