La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
Zabaglione Alla Panna
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Panna Fresca
Persone:
4
Ingredienti:
4 Tuorli D uovo n4 Cucchiai Zucchero n10 Cl Panna Fresca n1/2 Bicchiere Vino Moscato
Procedura:
Lavorate con la frusta i tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete il Moscato e cuocete a bagnomaria lavorando con la frusta dal basso verso l alto. Passate al colino per eliminare eventuali grumi e lasciate raffreddare. Montate leggermente la panna, incorporatela alla crema e servite.
Note:
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