Zucca cardoncelli primi piatti asciutti privare buccia tagliarla

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	Zucca Con Cardoncelli
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Zucca
Persone:	4
Ingredienti:	800 G Zucca n800 G Funghi Cardoncelli n3 Cucchiai Olio D oliva Extra-vergine n2 Spicchi Aglio Sale Peperoncino Origano Prezzemolo
Procedura:	Privare la zucca della buccia e tagliarla a piccole fette. Nettare i funghi e tagliarli a fettine. Imbiondire l aglio schiacciato in 1 tegame con olio e peperoncino; unire la zucca e i funghi. Aggiustare di sale e stufare per 20 minuti. Preparare un trito di prezzemolo, origano e 1/2 spicchio d aglio e spolverizzarlo sulla pietanza a fine cottura.
Note:	-

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origano	piccole

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