| Procedura: |
Lavate e spuntate le zucchine, tagliatele a bastoncini di un certo spessore e cuocetele a vapore per un quarto d ora circa. Lasciatele intiepidire e sistematele in un piatto da portata. Cospargetele con tutte le erbe tritate, condite con l olio versato a filo, regolate sale e pepe, spruzzate con il succo di limone. Mescolate, lasciatele insaporire in luogo fresco e servite. |