| Procedura: |
Appassire la cipolla tritata con un po di olio, unire la zuppa ancora surgelata e mescolare. Dopo qualche minuto unire il dado e 75 cl di acqua calda. Cuocere per 50 . Far saltare in padella i fegatini, tagliati a pezzetti, con poco olio e l alloro. 10 prima di spegnere il fuoco aggiungere i fegatini alla zuppa e regolare di sale. Eliminare l alloro e servire con parmigiano. |