La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
SALSE
Ricetta:
ACETO DI CHAMPAGNE ALL ACHILEA
Paese:
Ingrediente Principale:
Achillea
Persone:
4
Ingredienti:
100 Cl Aceto Di Vino Champagne - n12 Fiori Achillea - n2 Scalogni
Procedura:
I fiori di achillea devono essere gialli e sgranati. Scaldare l'aceto aggiungendoci gli scalogni tritati; al primo fremito spegnere la fiamma e aggiungere i fiori di achilea. Lasciar macerare 24 ore, poi filtrare e imbottigliare.
Note:
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