Broccoletti strascicati contorni mondare eliminando foglie più

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	BROCCOLETTI STRASCICATI (2)
Paese:
Ingrediente Principale:	Broccoletti Romani
Persone:	4
Ingredienti:	1000 G Broccoletti Romani - n2 Spicchi Aglio - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Peperoncino
Procedura:	Mondare i broccoletti eliminando le foglie più grosse e lavarli, sgocciolandoli bene. Nell'olio col peperoncino imbiondire l'aglio ed unirvi i broccoletti. Coprire e cuocere a fuoco lento per una mezz'oretta, salando e rimescolando di tanto in tanto.
Note:

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