La Ricetta da te scelta

 

 
Autore Ricetta:  
Portata:   PRIMI PIATTI UMIDI
Ricetta:   BRODO DI ORZO E VERZE
Paese:  
Ingrediente Principale:   Orzo
Persone:   4
Ingredienti:   160 G Orzo - n1 Verza Piccola - n2 Pomodori - n1 Cipolla - n1 Costa Sedano - n1 Carota - n1 Spicchio Aglio - n150 Cl Brodo Vegetale - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale Marino Integrale - n Prezzemolo Tritato
Procedura:   Lavare l'orzo e cuocerlo per 90 minuti in acqua salata. Tagliare a striscioline la verza lavata; triturare gli odori; farli saltare un po' con l'olio e l'aglio; unire i pomodori spellati e sminuzzati e la verza, versare il brodo e cuocere per 1 ora. Passare al mixer e rimettere sul fuoco. Unire l'orzo, cuocere 15 minuti; condire con prezzemolo tritato e olio crudo.
Note:   -

scarica il file


Invia a un amico
Indietro  

Tag correlati

brodoorzo
verzeverza
piccolapomodori
cipollacosta
sedanocarota
Web Icon

Utenti connessi: 45 Sei il visitatore n° 6.527 | Email