La Ricetta da te scelta

 

 
Autore Ricetta:  
Portata:   ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:   CREPES DI BORRAGGINE
Paese:  
Ingrediente Principale:   Borraggine
Persone:   4
Ingredienti:   1/2 Fascio Borraggine - n1 Uovo - n50 G Farina - n40 G Formaggio Scamorza - n1 Pizzico Noce Moscata - n1 Pizzico Sale - n Pepe
Procedura:   Sbollentare la borraggine, tritarla insieme alla scamorza, un pizzico di sale, pepe e noce moscata. Preparare le crepes ed arrotolarle col ripieno di borraggine. Completare la cottura in forno per 8 minuti cospargendo con altra scamorza.
Note:   -

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