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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
PRIMI PIATTI ASCIUTTI |
| Ricetta: |
RAVIOLI DI ZUCCA AL BURRO E SALVIA |
| Paese: |
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| Ingrediente Principale: |
Salvia |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
24 Ravioli Pasta Tipo Ravioli Di Zucca - n50 G Burro - n6 Foglie Salvia - n60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - n Sale Marino Integrale |
| Procedura: |
Lessare in acqua bollente salata i ravioli. Frattanto far sciogliere appena il burro su fuoco dolce (senza farlo colorire) con le foglie di salvia. Scolare bene i ravioli; metterli nei piatti e versarvi il burro fuso. Cospargere di parmigiano grattugiato. |
| Note: |
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