Cipolle fritte contorni pulire tagliarle rondelle sottili terrina

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	CIPOLLE FRITTE (5)
Paese:
Ingrediente Principale:	CIPOLLA
Persone:	4
Ingredienti:	1000 G Cipolle - n100 Cl Latte - n Farina 00 - nAbbondante Olio Per Friggere - n Sale
Procedura:	Pulire le cipolle e tagliarle a rondelle sottili, metterle in una terrina e coprirle di latte lasciandole a bagno per 30 minuti. Scolarle, asciugarle ed infarinarle. Metterle poi a friggere poche alla volta in abbondante olio bollente. Toglierle quando si sarà formata una crosticina dorata e salarle un pochino.
Note:	-

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