Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

COPPE DI CREMA ALL AMARETTO

Paese:  

Ingrediente Principale:  

Biscotti Amaretti

Persone:  

6

Ingredienti:  

6 Tuorli D'uovo - n6 Cucchiai Zucchero - n50 Cl Latte - nAlcuni Biscotti Amaretti - n1/2 Stecca Vaniglia

Procedura:  

Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere il latte e la vaniglia, far addensare a bagnomaria, sempre mescolando, senza lasciar prendere l'ebollizione. Togliere dal fuoco dopo 10 minuti di cottura, quando la crema si sarà addensata. Ritirare la stecca di vaniglia, versare in coppe la crema e cospargere di amaretti sbriciolati.

Note:  

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