La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:
CREMA DI ARACHIDI
Paese:
Ingrediente Principale:
Arachidi
Persone:
4
Ingredienti:
120 G Arachidi Tostate Non Salate - n2 Cucchiai Maizena - n50 Cl Latte - n50 Cl Brodo Di Pollo - n1/2 Cipolla Tritata - n Sale - n Pepe - n Crostini
Procedura:
Sciogliere la maizena in una casseruola con poco latte freddo, quando sarà sciolta unire il resto del latte e il brodo. Mettere sul fuoco e aggiungere le arachidi tritate molto finemente, sale e pepe. Portare a bollore e cuocere per 5-7 minuti. Quando la crema sarà abbastanza densa levarla dal fuoco e frullarla. Servirla in ciotole accompagnata con crostini di pane.
Note:
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