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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
SALSE |
| Ricetta: |
SALSA DI PEPERONCINO DE ARBOL |
| Paese: |
MESSICO |
| Ingrediente Principale: |
Peperoncini De Arbol |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
1/4 Tazza Olio D'oliva - n12 Peperoncini De Arbol Essiccati, Lavati, Senza Semi E Svenati - n3 Spicchi Aglio Sbucciato E Tostato - n1/2 Cipolla Bianca Sbucciata E Tagliata In Quarti - n1/2 Tazza Succo Di Pompelmo (o Acqua) - n1 Cucchiaino Sale |
| Procedura: |
Scaldare una padella pesante, aggiungere l'olio e soffriggere i peperoncini. Trasferirli in un mixer e sminuzzare. Aggiungere l'aglio, la cipolla ed il succo di pompelmo e macinare. Aggiungere sale a piacere. Questa è una salsa molto piccante. |
| Note: |
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