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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	TORTA AL MASCARPONE
Paese:
Ingrediente Principale:	Mascarpone
Persone:	4
Ingredienti:	1 Pan Di Spagna - n Caffè Zuccherato - n2 Uova - n3 Cucchiai Zucchero - n200 G Mascarpone - n Cioccolato Fondente Grattugiato
Procedura:	Tagliare in 3 strati il pan di spagna; spruzzare ogni disco con il caffè zuccherato. Lavorare i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone e gli albumi a neve. Farcire e ricoprire la torta con la crema e con il cioccolato fondente grattugiato.
Note:

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