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Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

FAGIOLINI AI CAPPERI

Paese:  

Ingrediente Principale:  

Fagiolini

Persone:  

4

Ingredienti:  

500 G Fagiolini Teneri - n2 Cucchiai Capperi Sott'aceto - n8 Foglie Basilico - nPoco Olio D'oliva - n40 G Sale Grosso - nPoco Sale

Procedura:  

Eliminare le 2 estremità dei fagiolini e lavarli. Portare ad ebollizione 200 cl di acqua e salarla con 40 g di sale grosso. Portare a cottura i fagiolini. Scolarli e porli in un'insalatiera. Condirli con i capperi, il basilico sminuzzato, poco sale e olio. Mescolare e servire.

Note:  

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