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Autore Ricetta:
Portata: CONTORNI
Ricetta: FAGIOLINI AI CAPPERI
Paese:
Ingrediente Principale: Fagiolini
Persone: 4
Ingredienti: 500 G Fagiolini Teneri - n2 Cucchiai Capperi Sott'aceto - n8 Foglie Basilico - nPoco Olio D'oliva - n40 G Sale Grosso - nPoco Sale
Procedura: Eliminare le 2 estremità dei fagiolini e lavarli. Portare ad ebollizione 200 cl di acqua e salarla con 40 g di sale grosso. Portare a cottura i fagiolini. Scolarli e porli in un'insalatiera. Condirli con i capperi, il basilico sminuzzato, poco sale e olio. Mescolare e servire.
Note:

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