Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

FAGIOLINI FRITTI (2)

Paese:  

Ingrediente Principale:  

Fagiolini

Persone:  

4

Ingredienti:  

500 G Fagiolini - n2 Uova - n Farina - n Sale - n Olio D'oliva

Procedura:  

Lessare al dente i fagiolini. Scolarli e passarli nelle uova e nella farina. Buttarli a mazzetti di 5-6 nell'olio fumante. Scolarli appena dorati e croccanti. Salarli e servirli caldissimi.

Note:  

-