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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
CONTORNI |
| Ricetta: |
PASSATO DI VERDURA CON POMODORO |
| Paese: |
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| Ingrediente Principale: |
Pomodori Pelati |
| Persone: |
1 |
| Ingredienti: |
125 G Patate - n90 G Carote - n90 G Zucchine Verdi - n75 G Pomodori Pelati - n5 G Formaggio Parmigiano - n5 G Cipolle - n Olio D'oliva Extra-vergine |
| Procedura: |
Pulire e lavare le verdure e tagliarle a pezzetti. Metterle in una casseruola con acqua e lasciare cuocere per 60 minuti circa. A metà cottura aggiungere i pomodori pelati. Passare il tutto al passaverdure e rimettere in una pentola per altri 3-4 minuti. A cottura ultimata condire con olio d'oliva extra-vergine e parmigiano. |
| Note: |
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