Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

LINGUINE CON ANGUILLE POMODORO E OLIVE

Paese:  

Ingrediente Principale:  

Anguille

Persone:  

4

Ingredienti:  

200 G Pasta Tipo Linguine - n200 G Anguille - n2 Pomodori - n20 G Olive - n1 Spicchio Aglio - n1 Spicchio Peperoncino - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale

Procedura:  

Soffriggere aglio, olio, e peperoncino, aggiungere i pomodori, le olive e salare. Unirvi l'anguilla e lasciar cuocere. Lessare la pasta, scolarla, saltarla con il sugo e servire.

Note:  

-