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La Ricetta da te scelta

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Autore Ricetta:
Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta: MEDAGLIONI DI TACCHINO ALL ACETO BALSAMICO
Paese:
Ingrediente Principale: Tacchino
Persone: 4
Ingredienti: 300 G Petto Di Tacchino Macinato - n50 G Lardo - n1/2 Cipolla - n100 G Piselli - n Aceto Balsamico - n Finocchina - n Farina - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe
Procedura: Condire la carne con sale, pepe e finocchina. Fare dei medaglioni. Rosolare la cipolla e lardo a dadini, unirvi i medaglioni infarinati e bagnare con aceto balsamico. Servire con contorno di piselli saltati con cipolla e lardo.
Note:

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