La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
MEDAGLIONI DI POLLO CON VERDURE E CAVOLO
Paese:
Ingrediente Principale:
Pollo
Persone:
4
Ingredienti:
300 G Petti Di Pollo - n1 Carota - n1 Costa Sedano - n1/2 Cipolla - n1/2 Limone - n2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Procedura:
Infarinare il pollo e lasciarlo dorare nel burro. Aggiungere il limone spremuto e lasciar cuocere. A parte, preparare una julienne di verdure e cuocerle nell'olio e cipolla, aggiungendo un po' d'acqua. Unire e servire.
Note:
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