Massimomoretti.it by Massimo Moretti

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	MELANZANE AL TEGAME
Paese:
Ingrediente Principale:	MELANZANA
Persone:	4
Ingredienti:	600 G Melanzane - n300 G Pomodori Pelati - n Olio D'oliva - n Aglio - n Sale
Procedura:	Lavare, spuntare e tagliare a dadini le melanzane. Porle in uno scolapasta cosparse di sale e lasciarle a perdere acqua. Sciacquarle e asciugarle. Dorare l'aglio intero nell'olio poi aggiungere le melanzane e friggerle. Unire i pomodori e cuocere a fuoco medio per 20 minuti.
Note:

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