Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Bistecche Piccanti

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Manzo

Persone:  

4

Ingredienti:  

4 Bistecche Di Manzo Da 100 G Ognuna n4 Cucchiai Olio D oliva n1 Cucchiaio Salsa Worcester n1 Cucchiaio Succo Di Limone n2 Cucchiai Brandy Sale

Procedura:  

Emulsionare in una ciotola olio, salsa Worcester, succo di limone, brandy e sale. Adagiare le bistecche su un piatto largo, irrorarle con questa salsa e lasciarle marinare per circa 2 ore. Cuocerle sulla griglia rovente 3-4 minuti per parte, irrorarle con la marinata e servirle calde.

Note:  

-