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Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
Bistecchine Veloci
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Manzo
Persone:
4
Ingredienti:
4 Fettine Lombata Di Manzo n30 G Burro n2 Cucchiai Olio D oliva n1 Limone (succo) Prezzemolo Basilico Rosmarino Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe
Procedura:
Rosolare nel burro e nell olio le fettine di carne, spruzzarle con il succo di limone, cospargere con un trito di prezzemolo, basilico e rosmarino, salare e pepare. Cospargere con abbondante grana grattugiato, tenere sul fuoco ancora per 2 minuti e servire.
Note:
-
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