Autore Ricetta:  

Portata:  

PESCE

Ricetta:  

PALOMBO FRITTO PANATO

Paese:  

Ingrediente Principale:  

Palombo

Persone:  

4

Ingredienti:  

4 Fette Palombo - n Aceto Di Vino Bianco - n Farina - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe Bianco

Procedura:  

Lavare le fette di palombo in acqua e aceto, scolarle e asciugarle, quindi passarle nella farina panandole ben bene e friggerle nell'olio ben caldo facendole dorare. Salare e pepare e servire ben calde su un letto di misticanza di campo.

Note:  

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