Autore Ricetta:  

Portata:  

ANTIPASTI E SPUNTINI

Ricetta:  

PAN CO’ LE CITOLE

Paese:  

ITALIA: Trentino-Alto Adige

Ingrediente Principale:  

Citole

Persone:  

4

Ingredienti:  

Farina - n80 G Citole - n Anice Selvatica - nPoco Sale

Procedura:  

Per ogni 1000 g di farina aggiungere 80 g di citole (lardo tagliato a pezzettini e fritto), un po' d'anice selvatica e poco sale. Procedere poi come per il solito pane.

Note:  

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