La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PESCE
Ricetta:
Sarde Al Timo
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Sarde
Persone:
4
Ingredienti:
16 Sarde n2 Uova Farina n100 G Pangrattato Fine n1 Cucchiaio Timo Secco n1 Limone Olio D oliva Sale
Procedura:
Privare le sarde della testa e della spina centrale senza dividerle. Passare ogni sarda prima in un velo di farina, poi nelle uova sbattute con sale e buccia di limone e infine nel pangrattato mescolato al timo. Friggere i pesci in olio caldissimo, scolarli su carta assorbente da cucina e servirli con spicchi di limone.
Note:
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