La Ricetta da te scelta

 

 
Autore Ricetta:  
Portata:   CONTORNI
Ricetta:   PATATE SALTATE (2)
Paese:  
Ingrediente Principale:   Patate A Pasta Bianca
Persone:   4
Ingredienti:   500 G Patate A Pasta Bianca - n Farina - n Olio D'oliva - n Sale
Procedura:   Sbucciare le patate, affettarle e immergerle in acqua fredda per 1 ora. Scolarle, asciugarle molto bene e passarle nella farina. Far scaldare l'olio e versarvi le patate quando sarà ben caldo. Devono cuocere a fuoco vivace senza friggere. Toglierle dal fuoco quando risulteranno dorate e morbide. Salarle e portarle in tavola.
Note:   -

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