Fagioli purea contorni lessare coperti acqua fredda salarli quasi

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Fagioli In Purea (2)
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Fagioli
Persone:	4
Ingredienti:	400 G Fagioli Borlotti Rossi Sgranati n150 G Panna Liquida n50 G Burro Sale
Procedura:	Lessare i fagioli coperti di acqua fredda. Salarli quasi a fine cottura, passarli al setaccio e metterli in una pentola con il burro. Farli insaporire e unire la panna. Cuocere qualche minuto e servire.
Note:

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