La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
PETTO DI FARAONA ALLA CREMA
Paese:
Ingrediente Principale:
Faraona
Persone:
4
Ingredienti:
2 Petti Di Faraona - n1/2 Cipolla - n1 Noce Burro - n1 Goccio Panna - n Cognac - n Farina - n Erba Cipollina Tritata
Procedura:
Battere i petti di faraona, infornarli e saltarli in padella con il burro e la cipolla tritata. Una volta dorati bagnarli con il cognac, fiammeggiare e aggiungere un goccio di panna. Tirare la salsa e servire spolverando con erba cipollina tritata.
Note:
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