La Ricetta da te scelta

 

 
Autore Ricetta:  
Portata:   CONTORNI
Ricetta:   PURÈ DI FINOCCHI (2)
Paese:  
Ingrediente Principale:   Finocchi
Persone:   4
Ingredienti:   4 Finocchi - n50 G Burro - n1 Bicchiere Latte - n Sale - n Formaggio Emmenthal Grattugiato
Procedura:   Mondare e lavare i finocchi. Tagliarli a fettine sottili e farli saltare nel burro. Aggiungere il latte e cuocerli a fuoco basso, mescolando spesso, finché saranno disfatti (circa 45 minuti). Salarli e condirli con emmenthal grattugiato.
Note:   -

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