Purè finocchi contorni mondare lavare tagliarli fettine sottili

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	PURÈ DI FINOCCHI (2)
Paese:
Ingrediente Principale:	Finocchi
Persone:	4
Ingredienti:	4 Finocchi - n50 G Burro - n1 Bicchiere Latte - n Sale - n Formaggio Emmenthal Grattugiato
Procedura:	Mondare e lavare i finocchi. Tagliarli a fettine sottili e farli saltare nel burro. Aggiungere il latte e cuocerli a fuoco basso, mescolando spesso, finché saranno disfatti (circa 45 minuti). Salarli e condirli con emmenthal grattugiato.
Note:	-

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