La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
RISOTTO CON I BROCCOLI
Paese:
Ingrediente Principale:
Broccoli
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Cimette Di Broccoli - n320 G Riso - n6 Filetti D'acciughe - n1 Spicchio Aglio - n1 Peperoncino - n4 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - n Burro - n Sale - n Formaggio Pecorino Grattugiato
Procedura:
Lavare i broccoli e scottarli in acqua salata in ebollizione. Scolarli tenendo da parte l'acqua di cottura. Fondere il burro in un tegame e farvi sciogliere le acciughe poi unire l'aglio affettato, il peperoncino a pezzetti, la salsa e il riso. Far insaporire mescolando. Bagnare con 1 mestolo di acqua dei broccoli e cuocere per 10 minuti. Aggiungere altra acqua e dopo 10 minuti i broccoli. Cuocere il riso e condire col pecorino.
Note:
scarica il file
Software Ricette
– oltre 21.700 ricette consultabili per portata, ingredienti o paese, con funzioni di ricerca, stampa, importazione ed esportazione. Include glossari culinari, cantina vini con 590 schede e strumenti utili come timer e tabella calorie.
Invia a un amico
Facebook
X
WhatsApp
Indietro
Tag correlati
acciughe
acqua
aglio
broccoli
burro
cuocere
peperoncino
riso
risotto
salsa
Connessi:
170
| Visite:
0
Connessi: 170 |
Visite: 0