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La Ricetta da te scelta

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Autore Ricetta:
Portata: SALSE
Ricetta: SALSA BORRACHA (2)
Paese: MESSICO
Ingrediente Principale: Peperoncini Pasillas
Persone: 4
Ingredienti: 6 Peperoncini Pasillas Lavati, Senza Semi E Svenati, Leggermente Fritti - n6 Peperoncini Mulatos Lavati, Senza Semi E Svenati, Leggermente Fritti - n1 Cucchiaino Sale - n2 Cipolle Bianche Sbucciate, Tritate E Saltate Per 5 Minuti In 1/3 Di Tazza D'olio - n2 Cipolle Bianche Sbucciate E Tritate - n3/4 Tazza Birra - n1 Cucchiaio Vino Pulque - n2 Cucchiai Olio D'oliva - n1/2 Tazza Cipolle Bianche Finemente Tritate - n1/2 Tazza Formaggio Queso Fresco Sminuzzato
Procedura: Sminuzzare tutti gli ingredienti eccetto l'olio d'oliva e 1/2 tazza di cipolle tritate in un mixer e salare a piacere (non sminuzzare troppo). Aggiungere più liquore se si desidera. All'ultimo momento, prima di servire, incorporare l'olio e la cipolla.
Note:

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