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Autore Ricetta:
Portata:
SALSE
Ricetta:
SALSA PUTTANESCA
Paese:
Ingrediente Principale:
Olive Nere
Persone:
4
Ingredienti:
500 G Pomodori Pelati Tritati - n4 Acciughe Sott'olio - n100 G Olive Nere Senza Nocciolo - n1 Spicchio Aglio - n Capperi - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe
Procedura:
Rosolate in un po' d'olio i capperi, le alici e l'aglio; aggiungete i pomodori, le olive tritate, salate e pepate e fate cuocere per 20 minuti. Usata per condire pasta, ma spolverando con prezzemolo tritato.
Note:
-
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