Salsa ranchera salse sbollentare pomodori peperoncini pelare sale

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Autore Ricetta:
Portata:	SALSE
Ricetta:	SALSA RANCHERA
Paese:	MESSICO
Ingrediente Principale:	Peperoncini
Persone:	4
Ingredienti:	2 Pomodori Grandi - n3 Peperoncini Privati Del Gambo - n1/2 Cipolla Tritata Fine - n1 Spicchio Aglio - n Sale - n1 Cucchiaio Olio D'oliva
Procedura:	Sbollentare i pomodori e i peperoncini; pelare i pomodori. Pestare i pomodori e i peperoncini in un mortaio con la cipolla e l'aglio. Aggiungere il sale. Scaldare l'olio in una padella e soffriggervi il composto fino a quando è cotto.
Note:

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