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Autore Ricetta:
Portata:
SALSE
Ricetta:
SALSA RANCHERA
Paese:
MESSICO
Ingrediente Principale:
Peperoncini
Persone:
4
Ingredienti:
2 Pomodori Grandi - n3 Peperoncini Privati Del Gambo - n1/2 Cipolla Tritata Fine - n1 Spicchio Aglio - n Sale - n1 Cucchiaio Olio D'oliva
Procedura:
Sbollentare i pomodori e i peperoncini; pelare i pomodori. Pestare i pomodori e i peperoncini in un mortaio con la cipolla e l'aglio. Aggiungere il sale. Scaldare l'olio in una padella e soffriggervi il composto fino a quando è cotto.
Note:
-
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