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Autore Ricetta:
Portata: TORTE E DESSERT
Ricetta: TORTA DI NOCCIOLE DI EUGENIA
Paese: ITALIA: Piemonte
Ingrediente Principale: Nocciole
Persone: 4
Ingredienti: 200 G Farina - n1 Bustina Lievito - n3 Uova - n300 G Nocciole Sgusciate E Tritate - n120 G Burro - n180 G Zucchero - n1 Tazzina Caffè Ristretto - n1 Tazzina Latte - n1 Cucchiaio Olio D'oliva
Procedura: Mescolare in una terrina le nocciole, le uova, lo zucchero, la farina mescolata con il lievito, il latte, l'olio il caffè e 100 g di burro fuso.Mescolare bene. imburrare una tortiera e versare il composto.Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti. Secondo la tradizione delle Langhe deve essere bassa.
Note:

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