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Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
UOVA STRAPAZZATE CON MELE E CANNELLA
Paese:
Ingrediente Principale:
Uova
Persone:
1
Ingredienti:
1 Mela - n Zucchero - n2 Uova - n1 Pizzico Cannella In Polvere - n10 G Burro
Procedura:
Pelare la mela e privarla del torsolo. Tagliarne una metà a fettine e l'altra a cubetti. Passare le fettine di mela nello zucchero. Farle caramellare in una padella antiaderente e sistemarle a raggiera in un piatto. Sciogliere il burro nella stessa padella. Aggiungere i cubetti di mela e cuocere per pochi minuti. Versarvi le uova battute. Portare a cottura e servire sulle fettine di mela spolverando con la cannella.
Note:
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