Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Budino Di Banane

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

BANANA

Persone:  

4

Ingredienti:  

2 Banane Grandi n2 Uova n100 G Zucchero n50 Cl Latte n40 G Farina n1 Arancia

Procedura:  

Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa e chiara, unite la farina e il latte caldo continuando a mescolare con un cucchiaio di legno. Mettete sul fuoco a bagnomaria fino a quando diventerà densa e continuate a mescolare. Frullate le banane col succo d arancia e versate nella crema quando sarà tiepida. Amalgamate versate il composto in uno stampo per budini e mettete in frigo 5-6 ore.

Note:  

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