La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
Budino Di Banane (2)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
BANANA
Persone:
4
Ingredienti:
2 Banane Grandi n2 Uova n50 Cl Latte n40 G Farina n1 Arancia Liquore All arancia
Procedura:
Battere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara e spumosa. Unire il latte caldo e la farina mescolando con un cucchiaio di legno. Cuocere a bagnomaria sul fuoco finché si addenserà, mescolando sempre. Levare dal fuoco e far intiepidire. Frullare le banane con il succo d arancia e unire alla crema tiepida. Amalgamare bene e versare in uno stampo da budino inumidito di liquore all arancia. Mettere in frigo per 5-6 ore prima di servire.
Note:
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