La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
SALSE
Ricetta:
Burro Per Salse
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Burro
Persone:
4
Ingredienti:
Burro Farina
Procedura:
Poiché questo burro serve a legare le salse non si possono indicare quantità precise, ma bisogna regolarsi di volta in volta. In genere è sufficiente aggiungere al fondo di cottura un pezzetto di burro (circa 20-25 g) impastato con lo stesso quantitativo di farina. Si lascia sciogliere senza far bollire.
Note:
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