| Procedura: |
Preparate la base dì sorbetto di ananas, seguendo le indicazioni della ricetta relativa. Estraete quindi le fette di ananas dal liquido in cui sono immerse e tagliatele a pezzetti. Suddividete quindi i pezzetti di ananas in quattro coppe e spruzzateli di rum. Togliete il sorbetto dal freezer e ricavatene (con l apposito utensile) dodici palline che metterete, a tre a tre, nelle coppe con l ananas. Guarnite ogni coppa con due cialde arrotolate e servite. |