Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

CANNELLONI DELL AGNESE

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Uova

Persone:  

6

Ingredienti:  

8 Uova n16 Cucchiai Farina n200 G Prosciutto Cotto n10 Sottilette Di Formaggio Latte Burro Ragù

Procedura:  

Fate le frittatine per i cannelloni con le uova e la farina. Ungete il fondo di una padella accuratamente con la cotenna del prosciutto cotto. Aggiungete alla besciamella il prosciutto cotto tritato e il formaggio. Riempite le frittatine del composto e disponetele in una pirofila divise in tre bocconcini. Coprite il tutto con il ragù e mettete nel forno caldo a gratinare.

Note:  

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