La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
CANNELLONI DELL AGNESE (2)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Uova
Persone:
6
Ingredienti:
8 Uova n16 Cucchiai Farina n200 G Prosciutto Cotto n10 Fettine Formaggio Fontina Latte Burro Ragù
Procedura:
Fate le frittatine per i cannelloni con le uova e la farina. Ungete il fondo di una padella accuratamente con la cotenna del prosciutto cotto. Aggiungete alla besciamella il prosciutto cotto tritato e il formaggio. Riempite le frittatine del composto e disponetele in una pirofila divise in tre bocconcini. Coprite il tutto con il ragù e mettete nel forno caldo a gratinare.
Note:
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