Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Carciofi In Casseruola

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Carciofi

Persone:  

4

Ingredienti:  

6 Carciofi Interi Brodo Olio D oliva Aglio Formaggio Grattugiato Sale Pepe

Procedura:  

Scongelare i carciofi, mondarli e tagliare i cuori a metà. Lessare le foglie e i gambi e frullarli.Far rosolare i cuori con aglio e olio, bagnarli con il brodo, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargerli con il passato e il grana e servire.

Note:  

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