Carote cumino contorni grattate buccia lavatele tagliatele aglio

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Carote Al Cumino
Paese:	ALGERIA
Ingrediente Principale:	Carote
Persone:	6
Ingredienti:	1000 G Carote Piccole n4 Cucchiai Olio D oliva Extra-vergine n3 Spicchi Aglio n1 Cucchiaino Cumino n1 Bouquet Prezzemolo (o Coriandolo) n1/2 Cucchiaio Paprica Sale
Procedura:	Grattate la buccia delle carote. Lavatele e tagliatele a rondelle. Sbucciate l aglio e schiacciatelo con il cumino e la paprica. Diluite il miscuglio con 2 cucchiai d acqua. Versate in un tegame, aggiungete l olio e fate riscaldare per qualche istante. Aggiungete 1/2 litro d acqua, tritate il prezzemolo o il coriandolo. Gettate le carote e lasciatele cuocere per 45 minuti a fiamma moderata con il coperchio. Quando le carote sono cotte continuate la cottura finché il brodo di cottura non si è consumato lasciando solo un poco di salsa sul fondo del tegame. Servite le carote calde come contorno.
Note:

scarica il file

Software Ricette – oltre 21.700 ricette consultabili per portata, ingredienti o paese, con funzioni di ricerca, stampa, importazione ed esportazione. Include glossari culinari, cantina vini con 590 schede e strumenti utili come timer e tabella calorie.

Invia a un amico

Facebook Twitter WhatsApp

Tag correlati

carote	cumino
aglio	paprica
cucchiai	acqua
tegame	aggiungete
olio	prezzemolo

Contatti | Privacy | Cookie Policy | Termini