Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Carotine In Salsa

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Carotine

Persone:  

4

Ingredienti:  

500 G Carotine Fresche Piccole Burro Cipolla n1 Cucchiaio Farina n1 Bicchiere Latte Sale n1/2 Bicchiere Panna n30 G Grana Grattugiato

Procedura:  

Scottare per 10 le carote nell acqua bollente. Farle insaporire in padella con burro e cipolla tritata,spolverizzare con la farina e bagnare con il latte. Salare e cuocere per 10 , quindi unire la panna e il grana. Mescolare per ottenere una salsa cremosa e servire caldo.

Note:  

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