Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Crema Al Rum

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Rum

Persone:  

4

Ingredienti:  

90 G Zucchero n3 Tuorli D uovo n75 G Farina n50 Cl Latte n30 G Burro n1/2 Bicchiere Rum Biscotti Savoiardi Per Guarnire: Mandorle Tritate

Procedura:  

Battere le uova con lo zucchero, unirvi la farina e, poco alla volta, il latte bollito. Porre il composto su fuoco basso e mescolare finché non si addensi, unire il burro. Sistemare in coppette i savoiardi imbevuti di rum e quando la crema è fredda versarvela fino a coprirli. Guarnire con mandorle tritate.

Note:  

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